Fırında Şeftali Tatlısı

tarafından hanifece Çarş. Kas. 25, 2009 2:04 am

Malzemeler:

3 şeftali
3 yumurta
1 su b. toz şeker
1 çorba k. un
1 çorba k. nişasta
2,5 su b. süt
1 tatlı k. vanilya

Yemeğin Yapılışı:

2.5 su bardağı sütü kaynamaya bırakın.Karıştırma kabına 3 adet
yumurtayı kırın.Çırpma teliyle yumurtaları karıştırın.Üzerine 1 su
bardağı toz şeker ilave edin ve tekrar karıştırın.Üzerine 1 çorba
kaşığı un,1 çorba kaşığı nişasta ilave edin ve iyice karıştırın. 3 adet
şeftalinin kabuklarını soyun.Şeftalileri parçalayıcıdan geçirip püre
kıvanmına getirin.Yumurtalı karışımların içine şeftali püresini ilave
edin.Üzerine 1 tatlı kaşığı vanilya ve 2.5 su bardağı sıcak olan sütü
ilave edip tüm malzemyi karıştırın.Fırın kabına şeftali tatlısını ilave
edin.Yuvarlak bir fırın tepsisine su ilave edin.Fırın tepisisine fırın
kabını ilave edin.Öneden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.